Bananenbrot

Auf Wunsch und damit Ihr an dem Geschmack teilhaben könnt, hier mal das Rezept für Bananenbrot! Es ist alles in Tassen angegebebn...Das machen die hier so. Warum? Keine Ahnung, aber es klappt!

2,5 Tassen Mehl
1,5 Teelöffel Backsoda/Backnatrium (nennt sich hier bi-carb)
1 Teelöffel Backpulver
2 Teelöffel Zucker-Zimt-Gemsich (nach Belieben mehr, einfach mal probieren)
3/4 bis 1 Tasse Rohrzucker
1 Tasse zerstampfte reife!!! Banane
1 Tasse Milch
2 Esslöffel geschmolzene Butter
Vanilearoma (ein Fläschen ca.)
1 Ei, verquirlt (beaten in Englisch)


- Die feuchten Zutaten vermischen.
- Die trockenen Zutaten vermengen.
- Beides vermischen.
- In eine gefettete Brotform füllen.

Für 20-30Min. (oder auch länger, je nach Ofen :-)...) bei 180° backen!

Dann essen :-)! Viel Spaß!